Restaurant À La Dérive Brasserie Artisanale
Le restaurant se trouve au 1015 Rue Jacques-Cartier à Gatineau. Avec ses 20 lignes de fût, sa terrasse sur le bord de la Rivière des Outaouais, ses événements gastronomiques et culturels, le Pub À La Dérive est devenu une réelle institution en Outaouais.
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MENU
Bol de chips | 7.00
Chips maison de pommes de terres, de panais, de betteraves et de céleri-rave.
Douces cajun | 9.90
Frites maison de patates douces, assaisonnement cajun, servies avec notre mayonnaise BBQ
Choux-fleurs frits | 13,50
Choux-fleurs au curcuma, panure légère à la farine de maïs, servis avec cornichons maison et aïoli.
Pomme de terre garnie | 14
Pomme de terre croustillante farcie de purée, de fromage en grains, de bacon maison, de ciboulette et nappée de crème sure à l'aneth.
“Scotch egg” | 13.50
Oeuf mollet enrobé de saucisse chorizo (légèrement épicé), ketchup maison et légumes marinés.
Frites classiques | 8.80
Servies avec notre mayonnaise aïoli
Frites parm & truffe | 11
Frites assaisonnées au parmesan fraîchement râpé & à l’huile de truffe, servies avec notre aïoli.
Pogo À La Dérive | 16
Beignets de saucisse sur bâton avec de la moutarde à la bière, ketchup maison et chips maison.
Verrine saucissons | 6.60
Saucissons secs provenant d’unecharcuterie de la région.
Soupe à l’oignon | 13.95
Oignons caramélisés, bouillon à la bière(Panda vampire), gruyère, pâte feuilletée.
Gnocchi au Porc confit | 28.60
Gnocchis fait à la main, Flanc de porc confit, pleurot, choux frisé, parmesan, gremolata, graines de citrouille, velouté de beurre et fond de veau.
Poutine classique | 18.70
Frites, fromage en grain St. Albert nappés de notre fameuse sauce brune à la bière.
Wings du pub | 18.70
Sauce miel à l’ail, sauce BBQ, sauce épicée🔥 ou marinade sèche cajun-lime.
Avec frites ou chips +5$ | Avec mini-poutine +9$
Nachos À La Dérive | 22
Chips de tortillas, fromage St. Albert, tomates, poivrons, oignons, maïs, haricots, olives & jalapeños.
Salade Hivernale | 24
Purée de céleri-rave, betteraves à l’érable, choux frisé à l’ail, quinoa rôti, fromage Paneer grillé.
Burger Végé | 26.40
Pain (boulangerie Levain), boulette de lentilles, oignons marinés, choux rouges marinés, roquette, crème sure à l’aneth et échalote accompagné de frites.
“Nashville” Burger | 28.90
Pain (boulangerie Levain), poulet frit enrobé de notre sauce piquante maison, laitue, tomates, oignons marinés, accompagné de frites.
Burger À La Dérive | 27.50
Choix de Brisket ou Porc effiloché
Pain (boulangerie Levain), cheddar double-fumé, oignons marinés, salade de choux, cornichons maison, mayo BBQ, accompagné de frites.
Fish & chips | 26
Filet sébaste canadien pané à la bière,servi avec notre sauce tartare , salade de choux et frites.
Menu pour Enfants 10.95$
Poutine
Nacho
Croquettes de Poulet
Pogo