Restaurant À La Dérive Brasserie Artisanale
Le restaurant se trouve au 1015 Rue Jacques-Cartier à Gatineau. Avec ses 20 lignes de fût, sa terrasse sur le bord de la Rivière des Outaouais, ses événements gastronomiques et culturels, le Pub À La Dérive est devenu une réelle institution en Outaouais.
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MENU
Bol de chips | 7
Chips maison, simplement salées
Douces cajun | 9.90
Frites maison de patates douces, assaisonnement cajun, servies avec notre mayonnaise BBQ
Choux-Fleur Frit | 13.50
Choux-fleurs au curcuma, panure légère à la farine de maïs servie avec cornichons maison et aïoli.
Pomme de terre garnie | 14
Pomme de terre croustillante farcie de purée, de fromage en grains, de bacon maison, de ciboulette et nappée de crème sure à l'aneth.
Beignets de Doré | 16.50
Beignets de doré effiloché servis avec
salade de concombre, tomates cerises, graines de tournesol, crémeux à l’aneth.
Frites classiques | 8.80
Servies avec notre mayonnaise aïoli
Frites parm & truffe | 11
Frites assaisonnées au parmesan fraîchement râpé & à l’huile de truffe, servies avec notre mayonnaise aïoli
Pogo À La Dérive | 16
Beignets de saucisse sur bâton avec moutarde à la bière & ketchup maison et chips maison
Salade Tomates et Foccacia | 23.10
Tomates Heirloom et cerise, laitue Boston, halloumi, bacon fumé, pesto de livèche, sauce crémeuse à l’ail et focaccia grillée.
Poutine classique | 18.70
Frites, fromage en grain St. Albert
nappés de notre fameuse sauce brune à la bière.
Wings du pub | 18.70
Sauce miel à l’ail, sauce BBQ, sauce épicée🔥 ou marinade sèche cajun-lime.
Avec frites ou chips +5 | Avec mini-poutine +9
Moule & Frites | 26
Sauce à la bière et aux tomates épicées.
Nachos À La Dérive | 22
Chips de tortillas, fromage St. Albert, tomates, poivrons, oignons, maïs, haricots, olives & jalapeños.
Bol Halloumi | 23.10
Quinoa au sirop d'érable et aux herbes, fromage Doré-mi frit,
pois chiches au cari, tomates cerises, concombre et
roquette.
Burger Végé | 26.40
Pain (boulangerie Levain), boulette de lentilles, oignons marinés, choux rouges marinés, roquette, crème sure à l’aneth et échalote accompagné de frites.
“Nashville” Burger | 28.90
Pain (boulangerie Levain), poulet frit enrobé de notre sauce piquante maison, laitue, tomates, oignons marinés, accompagné de frites.
Burger À La Dérive | 27.50
Choix de Brisket ou Porc effiloché
Pain (boulangerie Levain), cheddar double-fumé, oignons marinés,
salade de choux, cornichons maison, mayo BBQ, accompagné de frites.
Fish & chips | 29.70
Filet de doré canadien pané à la bière,
servi avec notre sauce tartare , salade de choux et frites.